Iets minder voedsel weggegooid in coronacrisis
In coronatijd is in Nederland minder voedsel verspild, blijkt uit onderzoek van de Universiteit Wageningen en het Voedingscentrum. Hoewel dr...
Oud brood in trek voor 'circulaire boterham': pilot moet milieuwinst opleveren
In Nederland worden dagelijks 700.000 broden te veel gebakken, die dan maar worden vermalen tot veevoer. Geen goede zaak, vinden drie bakker...