In dit restaurant roken ze al 6 generaties de lekkerste paling
Chef-koks Guillaume de Beer en Jaimie van Heije maken elke week een video over adresjes in heel Nederland waar je echt een keer naartoe moet...
Martin Kruithof beschrijft zijn passie voor paling: 'Het is een gevoelige vis die wel 100 jaar kan worden'
Jaarlijks zet hij glasaaltjes uit in het water achter zijn restaurant. Hij geeft palingtuinfeesten en al bijna dertig jaar staat er paling o...
De dorpskok: Gerookte paling is typisch voor Waalre
Een gerecht maken voor Waalre met typisch lokale ingredienten? ,,Dan moet er zeker gerookte paling in", vindt Aad Hoolboom van restaurant de...